Độ nhớt trong nước là một khái niệm rất quan trọng trong nghiên cứu. Nó mã hóa khả năng của nước bay hơi. Độ nhớt cao cho thấy nước đi lại một cách nhanh chóng. Ngược lại, độ nhớt thấp báo hiệu nước khó khăn. Môi trường môi trường có thể thay thế độ nhớt